Dans une cuisine professionnelle, l’hygiène est un impératif absolu. L’accumulation de graisses et de résidus alimentaires peut engendrer des risques sanitaires et des problèmes de conformité aux normes d’hygiène. Clean Eco Bio Propreté vous accompagne avec un nettoyage et dégraissage des cuisines professionnelles rigoureux, respectant les réglementations en vigueur et garantissant la sécurité de votre personnel et de vos clients.
Entreprise formée aux diverses techniques d’entretien, nous proposons un service de nettoyage spécialisé pour tous les types de cuisines professionnelles : restaurants, hôtels, collectivités, cantines scolaires, traiteurs et laboratoires alimentaires. Nos interventions couvrent ainsi l’ensemble des équipements et surfaces pour garantir une hygiène parfaite.
Les surfaces de travail et les plans de cuisson étant soumis à une utilisation intensive, ils doivent être minutieusement nettoyés avec des produits adaptés pour éliminer bactéries et résidus sans altérer les matériaux.
Les hottes et systèmes d’extraction accumulent quant à eux rapidement des dépôts de graisse inflammables. Dès lors, un dégraissage approfondi de qualité professionnelle est essentiel pour réduire les risques d’incendie et assurer un fonctionnement optimal du matériel.
Les sols et murs eux non plus ne sont pas épargnés par les graisses et saletés. Par conséquent, ils doivent être régulièrement nettoyés pour éliminer les projections de graisses et prévenir la prolifération des germes et des nuisibles. Nos agents d’entretien des techniques adaptées à chaque revêtement pour un résultat impeccable.
Par ailleurs, les équipements tels que les fours, friteuses, grills et réfrigérateurs subissent eux aussi un nettoyage approfondi afin d’éviter la contamination croisée et de prolonger leur durée de vie.
Respect des normes HACCP et protocoles de nettoyage rigoureux
Dans le secteur de la restauration et de l’agroalimentaire, il est primordial de respecter les normes sanitaires strictes imposées par la méthode HACCP. Nos agents d’entretien spécialisés sont formés aux protocoles d’hygiène et appliquent des procédures garantissant l’élimination des bactéries et contaminants.
De plus, nous utilisons des produits écologiques et certifiés, sans substances nocives, garantissant un environnement sain et sécurisé pour la préparation des aliments.
Une entreprise réactive et flexible pour vos besoins en nettoyage de cuisines
Nos équipes interviennent selon vos disponibilités, en dehors des heures de service pour éviter toute perturbation de votre activité. Disponibles et réactifs 7j/7 24h/24, nous proposons des interventions ponctuelles pour des nettoyages en profondeur ainsi que des contrats d’entretien régulier pour garantir une hygiène irréprochable en continu.
Nous intervenons dans toute la région Hauts-de-France, notamment à Lens, Lille, Roubaix, Tourcoing, Dunkerque, Amiens, Arras, Valenciennes, Douai et Béthune.
Confiez l’hygiène de votre cuisine à des experts du nettoyage
Un nettoyage et dégraissage des cuisines professionnelles réalisé par des spécialistes garantit la conformité aux normes sanitaires et préserve la sécurité de votre établissement. Alors, n'hésitez pass à faire confiance à Clean Eco Bio Propreté pour un service de qualité, fiable et respectueux de l’environnement. Contactez-nous dès aujourd’hui pour un devis personnalisé et une intervention adaptée à vos besoins.